Что такое шоколад? Какао Дерево Kakaonun İşlenmesi Çikolata Yapımı - Makine Parkuru Çikolata Çeşitleri Çikolatamızı nasıl saklayalım? Çikolatanın rengi neden beyazlaşır?

Что такое шоколад?       Опеделение шоколада по Пищевому Кодексу Турции. Шоколад это разработанные по необходимой методике какао продукты с содержанием сахара или подсластителей, с добавлением при необхимости молочных жиров(за исключением жиров животного происхождения), молока или молчных продуктов, добавок и ароматических вешеств допустимые по Пищевому Кодексу Турции .