С помошию этого оборудование шоколадное тесто размельчаеться до состоянии потребление . Шоколадная теста грубого помола размельчаеться до состояние как крема .Консистенция и толщина шоколада важно для формирование шоколада.Из за этого количество , диаметр шариков , количество нержавейший стали и элементы безопасности важны
| Расход энергии установл. мощность | 62kW |
| Количество шариков | 280-300 kг |
| Толшина конечного продукта | 20-25 микрон (толшина на входе 80 микрон) |
| Мощность | 500 kг/час |
| Размеры (mm) | B 3000 *E 2900 *Y 3100 |